Speiseplan
Speiseplan für die 21. Kalenderwoche (ab Montag, den 19.05.2025):
| Menü 1 | Menü 2 | Rohkost | |
|---|---|---|---|
| Mo | gebratenes Veggi-Gyros (f),(i) im Fladenbrot (aw),(k) mit Tzaziki (g) dazu Reis | Spinat-Käse-Spätzle (aw),(c),(g) | geschnittenes Knabbergemüse aus Karotte, Paprika und Kohlrabi und gemischten Salat (Tomate, Gurke, Weißkraut, Eisbergsalat) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Di | Eier-Frikassee mit Erbsen (c),(g),(i) dazu Vollkornreis | Vollkorn-Spaghetti (aw) mit Tomaten- Bohnensoße, Kräutern und geriebenen Käse (g) | geschnittenes Knabbergemüse aus Karotte, Paprika und Kohlrabi und gemischten Salat (Tomate, Gurke, Weißkraut, Eisbergsalat) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Mi | gebackener Kaiserschmarrn (aw),(c),(g) mit Vanillesauce (g) und hausgemachten Zwetschgenragout dazu Karotten-Ingwer- Suppe (g) | Rindfleischfrikadelle (r),(aw),(c) mit Champignon- Rahmsoße (g) und Blumenkohl dazu Reis | geschnittenes Knabbergemüse aus Karotte, Paprika und Kohlrabi und gemischten Salat (Tomate, Gurke, Weißkraut, Eisbergsalat) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Do | Maiskolben aus dem Ofen mit Reis, Möhrengemüse und Kräuter-Dip (g) | Blumenkohlcurry mit Kartoffeln, Tomate und Paprika in Kokosmilch (g),(i) | geschnittenes Knabbergemüse aus Karotte, Paprika und Kohlrabi und gemischten Salat (Tomate, Gurke, Weißkraut, Eisbergsalat) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Fr | mediterraner Gemüseeintopf mit Kichererbsen, Karotten und Blumenkohl dazu Baguette (aw) | Fischstäbchen (fi),(aw),(c) mit Rahmerbsen (g) dazu Kartoffeln | geschnittenes Knabbergemüse aus Karotte, Paprika und Kohlrabi und gemischten Salat (Tomate, Gurke, Weißkraut, Eisbergsalat) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Garantie übernommen!
Liste an Inhalts- und Zusatzstoffen
| Kürzel | Inhaltsstoff |
|---|---|
| 1 | Farbstoff |
| 2 | Konservierungsstoff |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | geschwefelt |
| 6 | geschwärzt |
| 7 | gewachst |
| 8 | mit Phosphat |
| 9 | mit Süßungsmittel |
| 10 | enthält eine Phenyalaninquelle |
| 11 | mit Zuckerarien |
| 12 | mit Zuckeraustauschstoffen |
| 13 | mit Chinin |
| 14 | mit Koffein |
| a | glutenhaltiges Getreide |
| ad | Dinkel |
| ag | Gerste |
| ah | Hafer |
| ak | Kamut |
| ar | Roggen |
| aw | Weizen |
| b | Krebstiere |
| c | Ei und Eiererzeugnisse |
| d | Fisch und Fischerzeugnisse |
| e | Nüsse/Erdnüsse und Erzeugnisse daraus |
| f | Soja und Sojaerzeugnisse |
| fi | Fisch |
| g | Geflügel |
| h | Hülsenfrüchte |
| i | Sellerie und Erzeugnisse daraus |
| j | enthält Senf |
| k | enthält Sesam |
| l | enthält Schwefeldioxid und Sulfite |
| m | Lupinen und Lupinenerzeugnisse |
| n | Weichtiere |
| r | Rindfleisch |