Speiseplan
Speiseplan für die 26. Kalenderwoche (ab Montag, den 23.06.2025):
Menü 1 | Menü 2 | Rohkost | |
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Mo | Vollkorn-Fusilli (aw) mit Erbsen und grüner Basilikum-Soße (g) mit geriebenen Käse (g) | Berliner Erbseneintopf mit Karotten, Sellerie, Lauch und Kartoffelwürfel (i) dazu Vollkornbrot (aw),(ag),(ar) | geschnittenes Knabbergemüse (Karotte, Kohlrabi, Paprika) |
Di | Salzkartoffeln mit frischem Kräuterquark (g) und Leinöl dazu Gurkensalat mit Joghurtdressing (g) | Makkaroni (aw) mit Käse-Sahne-Soße (i, g) | geschnittenes Knabbergemüse (Karotte, Kohlrabi, Paprika) |
Mi | Mit Ricotta und Spinat gefüllte Tortelloni in heller Spinat-Sahne-Soße (aw),(c),(g) mit geriebenen Gouda und Emmentaler (g) | Süßkartoffel-Kürbis Curry mit Kokosmilch (g),(i) dazu Reis | geschnittenes Knabbergemüse (Karotte, Gurke und Kohlrabi) und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
Do | Gemüse Köttbullar (aw),(c),(f),(i) mit brauner Soße (i), Preiselbeeren und Kartoffelpüree (g) | Spaghetti (aw) Bolognese mit Rindfleisch und Tomate (r),(i) dazu geriebenen Käse (g) | geschnittenes Knabbergemüse (Karotte, Gurke und Kohlrabi) und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
Fr | Winterliches Bohnen-Gemüsegulasch mit Salzkartoffeln und Rotkohl | Wildlachs in Honig-Senfsoße (f),(g),(j) mit Zitronenknusper (aw), Erbsen und Reis | geschnittenes Knabbergemüse (Karotte, Gurke und Kohlrabi) und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Garantie übernommen!
Liste an Inhalts- und Zusatzstoffen
Kürzel | Inhaltsstoff |
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1 | Farbstoff |
2 | Konservierungsstoff |
3 | mit Antioxidationsmittel |
4 | mit Geschmacksverstärker |
5 | geschwefelt |
6 | geschwärzt |
7 | gewachst |
8 | mit Phosphat |
9 | mit Süßungsmittel |
10 | enthält eine Phenyalaninquelle |
11 | mit Zuckerarien |
12 | mit Zuckeraustauschstoffen |
13 | mit Chinin |
14 | mit Koffein |
a | glutenhaltiges Getreide |
ad | Dinkel |
ag | Gerste |
ah | Hafer |
ak | Kamut |
ar | Roggen |
aw | Weizen |
b | Krebstiere |
c | Ei und Eiererzeugnisse |
d | Fisch und Fischerzeugnisse |
e | Nüsse/Erdnüsse und Erzeugnisse daraus |
f | Soja und Sojaerzeugnisse |
fi | Fisch |
g | Geflügel |
h | Hülsenfrüchte |
i | Sellerie und Erzeugnisse daraus |
j | enthält Senf |
k | enthält Sesam |
l | enthält Schwefeldioxid und Sulfite |
m | Lupinen und Lupinenerzeugnisse |
n | Weichtiere |
r | Rindfleisch |